Memanggang sate dengan telfon itu keidean setelah merasa payah memanggang dengan arang. Kebetulan pernah membakar arang, tak juga jadi bara. Setelah disiram minyak barulah nyala, tapi baunya gak ampun-ampun. Sampai-sampai saya merasa harus mandi karena seluruh tubuh berbau asap.
Sewaktu di kampung kakak ada happy call double pan, happy call memang lebih fleksibel untuk memangang apa aja dan di sini saya belum ada.
Sebenarnya saya punya fancy grill, tungku pembakar yang tengahnya bisa memutar berubah jadi bara. Kita cukup menaruhnya di atas kompor, cara kerjanya mirip tungku arang, tapi ya itulah...males mencucinya kalau habis pakai. Bekas bakarannya biasanya susah dicuci, direndam juga tetap bandel. Selain itu, fancy grill punya kelemahan, proses pembakaran cukup lama, kalah jika dibandingkan kalau kita memakai arang.
Nah...dengan teflon moga-moga bisa jadi solusi teman-teman yang ingiin bikin sate
Alhamdulillah, tanpa bersusah payah, jadilah sate ayam yang yummy pagi tadi untuk sarapan suamiku. Irisan bawang
merahnya yang segar, berbaur dengan sambal kacang kecap, makanan khas
Jawa Timur asalku menjadi nganeni.
Ternyata menjadi penjual sate ayam di Jakarta untungnya sangat berlebih, buktinya aku membeli separoh ayam saja jadi berpuluh-puluh tusuk. Simple dan sederhana juga bahan dan cara membuatnya. Maka tak heran, penduduk Madura yang merantau banyak memilih bsnis ini. Bahkan tetanggaku dulu bisa survive hingga mengkuliahkan anaknya hingga Perguruan Tinggi, bahkan punya rumah hanya dengan istiqomah jualan sate. Pengen banget suatu saat bisa sukses bisnis sate, setelah melihat peluang usaha begitu lebar di tempat aku tinggal. Do'akan suatu saat bisa terwujud dan barokah ya.... Amin...
Sama, aku juga kalau bikin sate pake penggorengan teflon, lebih praktis soalnya :-) Salam kenal dan terima sudah mampir ke blog aku ya.
BalasHapusmakasih kembali mbak Sari :D, Wah, nama panggilan kita sama...!
BalasHapusTerimakasih tipsnya mba, insyaAllah bermanfaat. Saya lagi mikirin cara memanggang yg efektif tanpa harus menggunKan arang. Browsing2 akhirnya nemu blog ini.
BalasHapusSalam kenal ^^
Salam kenal juga mbak Ratna Pohon. Terima kasih telah berkunjung. Alhamdulillah jika tulisan saya bermanfaat.
Hapustrimakasih sekali mbk unt infonya :)
BalasHapusnyuwun sewu, aku ikuti blog sampean
BalasHapusmba kl pke teflon buat sate pke teflon yg ukuran brpa cm ya,?
BalasHapusItu bakarnya berapa menit?
BalasHapus